Ha krumplira vágysz, nincs olyan verzió, amivel melléfoghatnál, hiszen mindenhogy csodálatos. A burgonya az egyik legsokoldalúbb zöldség, lehet főzni, pürésíteni, sütni, sütni, sütni, sőt kétszer sütni is.
A lista elemeit (bejelentkezés után) a mellettük található nyilakkal vagy drag&drop módszerrel tudod rendezni. Ha véglegesnek érzed a rangsorod, nyomj a Mentés gombra.
Ha valami villantós köretet szeretnénk, érdemes ezt kipróbálni. A vékonyra vágott krumpliszeleteket egy kivajazott edénybe tesszük rétegesen, közben sózzuk és megszórjuk sajttal. Leöntjük tejszínnel, majd az utolsó réteget is beborítjuk sajttal. Érdemes először fóliával sütni, hogy megpuhuljon a krumpli, majd a végén rápirítani.
A héjában főtt/sült krumpli sóval, vajjal, tejföllel igazi klasszikus.
A nyers krumplit megmossuk, egyik oldalát bevagdossuk vékonyan, lefújjuk zsiradékkal és mehet is a sütőbe. Ha nem csak köretként fogyasztanánk, hanem ez lesz az egész étkezésünk, akkor az így kapott nyílásokba tehetünk bacont, kolbászkarikákat, vagy akár sajtot is.
Sokak kedvence egyszerűnek tűnik, de azért vannak buktatói. Ha igazán krémes állagot szeretnénk elérni, a sós vízben főtt krumplit a vaj mellett tejszínnel keverjük össze. Érdemes egy kis szerecsendióval megfűszerezni.
A tócsni, melynek ezer nevét ismerjük, magában, tejfölbe mártogatva is kiad egy étkezést. A nagy lyukú reszelőn lereszelt krumplit fűszerezzük, a vizet jól lenyomkodjuk róla, majd liszttel és tojással összekeverjük és az így kapott masszát forró, olajos serpenyőbe kanalazzuk.
Igazi hidegtálas klasszikus ünnepekkor. Lehet majonézes, bajor vagy sima ecetes, de a lilahagyma ne maradjon ki belőle.
Akkor az igazi, ha kívülről aranybarna és ropogós, belül pedig krémes és nem úszik az olajban. Érdemes előfőzni, akár egyben héjában, majd egy olajozott vagy vajjal kikent tepsiben szétteríteni a gerezdeket és úgy magas hőmérsékleten sütni. Sok fajta fűszer jól áll neki, de talán rozmaringgal a legütősebb.
Érdemes ezt is magunknak elkészíteni, sokkal finomabb lesz mint a mirelit verzió. A megfőzött, majd krumplinyomóval áttört burgonyát fűszerezzük, adjunk hozzá lisztet és tojást, majd formázzunk hengereket. Ezeket hempergessük prézlibe, és süssük ki olajban. Ennyire egyszerű.
Talán a legnépszerűbb verzió, minden gyorsétterem alap körete. Ha nem ragaszkodunk a mirelit verzióhoz és szívesen áldozunk rá egy kis időt, akkor érdemes először kiáztatni a felvágott krumplihasábokat, hogy minél több keményítő távozzon belőlük. Utána tegyük forró olajba, süssük három-öt percig, majd vegyük ki, hűtsük le és süssük újabb néhány percig. Ez a dupla sütés igazán ropogós hasábburgonyát eredményez.
Az extrán vékonyra szelt krumplikat bő olajban, kis adagokban ropogósra sütjük. Feldobhatjuk előre kikevert fűszersóval.
A krumplik közösségi médiás sztárja ez az összenyomott, angolul smashed verzió. Nagyon egyszerű, csak a héjában megfőzött krumplit kell összenyomni egy sütőpapíron, fűszerezni, majd betolni a sütőbe. Ha van otthon parmezán, érdemes megszórni vele, mert még ropogósabb lesz, illetve egy kis olívaolajat is spriccelhetünk rá. Ha megsült, fogyasszuk fokhagymás tejföllel.
A sós vízben megfőtt krumplit tegyük forró olvasztott vajra, pirítsuk pár percig, majd szórjuk meg jó sok frissen aprított petrezselyemmel és azzal is forgassuk át.
Nem tudod, hogyan kezdj neki egy ételnek, vagy csak megerősítésre vágysz egy receptet illetően? Irány a YouTube! Számos gasztrocsatorna vár egészen a hagyományos ételeket bemutatóktól az újhullámosokig.
Az autodidakta módon történő tanuláshoz ma már könyvek helyett a YouTube végtelen mennyiségű videóihoz is nyúlhatunk.
Ha magyarországi nyári programokról beszélünk, megkerülhetetlenek a zenei fesztiválok. Hazánk számos világszínvonalú eseménynek ad otthont, amelyek olyan sokrétűek, hogy mindenki találhat köztük kedvére valót.
Megjött a jó idő, közeledik a nyár – ez egyet jelenthet, itt az ideje fagyizni menni! De hogy hova? Megnéztük a budapesti fagyizók Google-értékeléseit, és az alábbi tizenöt hely mind kiváló pontszámokkal rendelkezik.
Az évek során folyamatosan változtak a fővárosunk kerületeinek határai, jelenleg 23 kerületből áll Budapest.
Ha a legjobb magyar humorista kérdése merül fel, sokan a mai napig rögtön rávágják válaszként, hogy a Hofi az. Ha az ő helyét a dobogó legfelső fokán nem is veszélyezteti senki, a fiatalabb generációnak is megvannak a méltán népszerű képviselői.
A televíziózás elöregedését semmi se jelzi jobban annál, mint hogy rengeteg korábban tévésnek számító műfaj az internetre költözött át. Politika, közélet, bulvár – legyen bármilyen téma és célközönség, a különböző YouTube-csatornák óriási nézettséggel mennek nálunk is.
