Még nem regisztráltam

Kult

Nyáry Krisztián ajánlja: a hentesmesterségtől a tökéletes kávéig – tíz új szakácskönyv

Nyáry Krisztián
Nyáry Krisztián

A Buksó podcast vendége Mautner Zsófia volt, akinek az elmúlt két évtizedben 17 gasztronómiai témájú kötete jelent meg. Nyáry Krisztián ennek kapcsán ajánlott tíz új szakácskönyvet.

Te melyiket ajánlanád az ismerőseidnek?

A lista elemeit (bejelentkezés után) a mellettük található nyilakkal vagy drag&drop módszerrel tudod rendezni. Ha véglegesnek érzed a rangsorod, nyomj a Mentés gombra.

5 szavazat.

Nicolas Arnaud-Fabien Pairon-Christian Segui: A hentesmesterség nagykönyve

Alexandra, 2023 – részletek

Julia Child-Simone Beck-Louisette Bertholle: A francia konyha művészete

HVG Könyvek, 2023 – részletek

James Hoffmann: Hogyan készítsünk tökéletes kávét otthon?

HVG, 2023 – részletek

Mely Martínez: Mexikó a konyhámban

Kossuth, 2023 – részletek

Mautner Zsófi: A falusi konyhám

21. Század. 2023 – részletek

KAKAS burkolo borito.indd

Régi szegedi konyha – Rézi néni és Móra Ferencné szakácskönyvei

Kortárs, 2023 – részletek

Manuela Ruther: Krumpli

Central, 2023 – részletek

Shannon Sarna: Klasszikus és modern zsidó konyha

Kossuth, 2023 – részletek

Street Kitchen-Li Mengyi: Ázsiai kaják – 93 kipróbált recept

SK Kiadó, 2023 – részletek

Weibel Csaba: A Séf, a Tenger és a Kolbász – Mediterrán receptek, tengeri kalandok Mallorcáról

Partvonal, 2023 – részletek