Padlizsán-, tonhal- vagy tojáskrém – a legegyszerűbb feltétek, amikkel feldobhatod a szendvicsedet

Érdemes ennek az elkészítését is kipróbálni otthon. Csicseriborsó kapható konzerv formában, szezámmagkrémet pedig már sok boltban vásárolhatunk.

A legnagyobb klasszikus. Egyszerű és nagyszerű, fehérjében gazdag, magyaros krém. Igény szerint ízesítve sok hagymával, pirospaprikával és köménnyel.

Érdemes kipróbálni az elkészítését otthon. Bármilyen májból készülhet, a fűszerezést meg igazíthatod a kedved szerint. Esélyes, hogy utána nem veszel már bolti verziót.

Füstölt kolbászból isteni kencét lehet készíteni, ki-ki ízlésének megfelelően fűszerezze csípősre, vagy enyhébbre. Lágy vajjal és tejföllel lesz kenhető állagú.

A tojáskrémet is sokféleképpen lehet készíteni. Pikánssá tehetjük újhagymával és mascarponéval, de egyszerű tejföllel is szuper krémes lesz.

Változatosan ízesíthető, egészséges finomság, már ha szereted a halat. Nem csak kenyérre kenve, zöldséges mártogatósnak is szuper, vagy tésztával is kombinálhatod.

Igazi feketeöves pesztó. Csak halmozd be az előkészített hozzávalókat a turmixgépbe és már lehet is fogyasztani. Olaszos változat is készülhet aszalt paradicsommal és bazsalikommal.

Ahány ház, annyi szokás – a padlizsánkrémre ez különösen igaz. A sült padlizsánt, hagymát és fokhagymát összekeverheted tejföllel vagy görög joghurttal, de készíthetsz házi majonézt is hozzá.

Ropogós, friss tepertő az alapja. Darálóba tesszük vajjal és hagymával, majd mustárral, sóval és borssal ízesítjük pihentetés előtt.

Az erdélyi (de kaukázusi eredetű) zöldségkrémből érdemes több üveggel befőzni a nyár során, hiszen többféle fogyasztási módja is lehet. A legjobb, ha a padlizsánt, hagymát, répát és paradicsomot grillen készítjük.