Még nem regisztráltam

Tiramisu, carbonara – ételek, melyeknek jó eséllyel rosszul tudjuk a receptjét

Tiramisu, carbonara – ételek, melyeknek jó eséllyel rosszul tudjuk a receptjét

A világon rengeteg recept létezik, az idők folyamán pedig változnak is sokszor. Másrészt a globalizmus korában már nemcsak a saját és esetleg a szomszédos konyha ételeit eszik az emberek, hanem például simán ehetünk Magyarországon akár japán, chilei, kenyai ételt is. Ennek is folyománya, hogy az ételek receptjébe olyan hozzávalók is kerülnek, amelyeket eredetileg nem tartalmaznak. Ilyen példákat szedett össze a Tasteatlas.com, ezek közül szemezgetünk.

Schultz Antal
Schultz Antal
Somlói, tiramisu, tikka masala – meglepően új ikonikus ételek

Somlói, tiramisu, tikka masala – meglepően új ikonikus ételek

Számos olyan étel van a világban, amelyeket egy adott ország gasztronómiájához sorolunk, és ikonikus szerepükből kifolyólag azt gondolnánk, több évszázadra visszatekintő történelemmel rendelkeznek. Listánkon olyan ételeket gyűjtöttünk össze, amelyek egyike sem régebbi a második világháborúnál.

Schultz Antal
Schultz Antal