Még nem regisztráltam

Életke

Kókuszgolyó, hortobágyi palacsinta, krumplis pogácsa – maradékmentő ötletek a hónap végére

Zádori Viktória
Zádori Viktória

Ha te sem szeretsz ételt kidobni, de túl sok maradék van a hűtőben, érdemes néhány ételt kreatívan újragondolni.

Szerinted melyik a legjobb maradékmentő ötlet?

A lista elemeit (bejelentkezés után) a mellettük található nyilakkal vagy drag&drop módszerrel tudod rendezni. Ha véglegesnek érzed a rangsorod, nyomj a Mentés gombra.

6 szavazat.

Turmix

Ha van pár kósza gyümölcsöd, ami már nem túl gusztusos, csak dobd be a turmixgépbe és készíts turmixot belőlük.

Kókuszgolyó

Ne aggódj, ha a maradék piskótával nem tudsz mit kezdeni. Szuper finom kókuszgolyó készülhet belőle lekvárral, kakaóporral és kókuszreszelékkel összedolgozva.

Raguleves

Egy jó raguleves mindig nagy sikert arat, és ha maradék pörköltöt használsz hozzá, még időt is spórolsz. Csak a zöldségeket kell előfőzni, és a végén adjuk hozzá a húst.

Tejszínes rakott csirke

A natúr csirkemell legjobb újragondolása a tejszínes rakott csirkemell. Készítheted fokhagymával, karfiollal, olasz fűszerkeverékkel, rizzsel vagy tésztával és jó sok tejszínnel leöntve.

Arancini

Rántott, sajtos rizsgombóc. Akár megmaradt rizsből is készíthetjük, bár rizottórizsből az igazi. A bele töltött sok mozzarella istenivé teszi a falatokat.

Hortobágyi palacsinta

Ha pörköltöt főztél és maradt belőle, azzal nem kell bajlódni, csak összepürésíteni és tejföllel felfőzni. Süss ki néhány palacsintát, töltsd be a húst és mehet a sütőbe pirításra leöntve paprikás tejfölszósszal.

Töltött cukkini

Igazi nyári gyors, egészséges étel. Ha maradt egy kis köreted, akár bulgur, rizs, vagy tarhonya, keverd ki sajttal, sonkával és töltsd bele a cukkini csónakba. Sajtot se felejts el rápirítani. Persze még rengeteg más variációja létezik ennek az ételnek, könnyen az ízlésedre formálhatod.

Bolognai csavart

Gyors vendégvárónak is kiváló, leveles tésztába tekerve szuperül el lehet tüntetni a megmaradt pár kanál bolognai szószt.

Krumplis pogácsa

Megmaradt a főtt krumpli vagy a krumplipüré? Készíts belőle krumplis pogácsát. Nem sokban különbözik a hagyományos sajtos pogácsa receptjétől.

Kalácsfelfújt

A megszáradt kalács sajnos a kukában végzi legtöbbször. Ez nem kell, hogy így legyen, pár mozdulattal és hozzávalóval szuper reggeli vagy desszert lehet belőle.