Még nem regisztráltam

Életke

Könnyű nyári ételek, amik elviselhetőbbé teszik a hőséget

Zádori Viktória
Zádori Viktória

Amellett hogy nyáron a könnyű ételek esnek a legjobban a szervezetünknek, az sem utolsó szempont, hogy nem kell órákig a meleg tűzhely vagy sütő mellett állnunk, ha valami finomat ennénk.

Te az alábbiak közül melyiket eszed legszívesebben a nyáron?

A lista elemeit (bejelentkezés után) a mellettük található nyilakkal vagy drag&drop módszerrel tudod rendezni. Ha véglegesnek érzed a rangsorod, nyomj a Mentés gombra.

 

10 szavazat.
summer fruit. green watermelon

Görögdinnye

Ha tényleg egyáltalán nincs kedvünk semmit főzni és kreatívkodni, akkor még mindig ott van a görögdinnye. Csak egy kés kell hozzá és magában rögtön fogyasztható, de egyébként salátába is tehetjük. A feta sajt kiválóan megy hozzá.

Sweet cold strawberry soup with mint and sour cream in a bowl close-up. horizontal

Gyümölcsleves

Ha nem szeretnél hideg sós levest enni, érdemes gyümölcslevesekkel próbálkoznod. Kevés finomabb dolog van egy hűsítő eperkrémlevesnél, túrógombóccal kiegészítve, de akár tejszínhabbal is díszíthetjük, vagy vaníliafagyit is kanalazhatunk bele. A klasszikusabb vonalat kedvelők válasszanak egy savanykás meggylevest.

hands close-up, cucumber, herbs

Kovászos uborka

Ahogy beköszönt a melegebb idő, rögtön kikerülnek a teraszra, erkélyre, vagy akár csak az ablakba a befőttesüvegek tele uborkával. Vannak akik öreg krumplival, míg mások kenyérrel készítik, de a léhez általános recept az egy liter víz, egy kanál só keverék. A kapor, fokhagyma, bors mennyiség már ízlés kérdése. Megbolondíthatjuk kovászos uborkánkat koriander- vagy mustármaggal.

Group of homemade mixed berry yogurt popsicles on a rustic wood background

Házi jégkrém

Rengeteg féle jégkrémforma közül válogathatunk a boltokban – érdemes egyet beszerezned és magadnak összeállítani, lefagyasztani a hűsítő finomságot. Ha valami extrábbra vágysz, tegyél bele gyümölcsöket.

Stawberry Cheesecake

Sütés nélküli sajttorta

Kánikulában nem sok kedvünk van a sütő előtt állni, amíg elkészül a sajttortánk. Szerencsére léteznek sütés nélküli változatok is, érdemes ilyen receptet keresni.

Fresh Pears, Blue Cheese salad with vegetable green mix, walnuts, cranberry. healthy food.

Saláták

A különböző saláta variációknak csak a képzeletünk szabhat határt. Ha laktatóbb ételre vágyunk, egészítsük ki csicseriborsóval, vagy akár egy hideg tésztasaláta is jó ötlet lehet.

Grilled skewers of vegetatbles and various meat

Grill húsok, halak, zöldségek, sajtok

Ha nyár, akkor grillezés! Millió féle pácban érlelhetjük a felszeletelt húsokat, de érdemes zöldségeket is a grillre pakolni. Hagyma, padlizsán, gomba, paprika – bármelyik kedvenc zöldségünket választhatjuk. Készíthetsz saslikot is, amire a kedvenceidet válogatod össze.

Yellow corn is boiling water in a pot

Főtt kukorica

Egyszerű, de nagyszerű. Ahogy beköszönt a nyár, az üzletek már roskadoznak a zsenge kukoricától. Egy kis sóval igazi csemege a kánikulában.

Gazpacho soup in crock pot and ingredient on wooden table

Gazpacho

Nyáron kevésbé esik jól az embernek egy forró leves, bár azt mondják, hőségben meleg folyadékot kell inni, de erre nehéz rávennünk magunkat. Ez a hideg fűszeres zöldségleves nem csak finom, hanem még hidratáló is.

Grilled zucchini and feta cheese salads with lemon dressing on a plate high angle view on table

Cukkini minden formában

Nem érdemes kihagyni a nyár sztárzöldségét, a cukkinit, hiszen semleges íze miatt millió dolog készíthető belőle. Megtölthetjük, grillezhetjük, rétegezhetjük, lereszelve fasírtot készíthetünk belőle, főzelékhez is jó alapanyag. Emellett kalóriatartalma is kifejezetten alacsony.

Delicious letcho with fresh vegetables, served in a yellow pot with the fresh bun.

Lecsó

A lecsó imádók évszaka a nyár: ilyenkor a legolcsóbb a paprika és paradicsom, amikből jó sokra lesz szükségünk. Extrázhatjuk cukkinivel, tojással, vagy akár kolbásszal is.