A sok híres, magyaros főétel mellett számos cukrászati remekkel is büszkélkedhetünk. A legtöbb közülük több mint 100 éves múlttal rendelkezik.
A lista elemeit (bejelentkezés után) a mellettük található nyilakkal vagy drag&drop módszerrel tudod rendezni. Ha véglegesnek érzed a rangsorod, nyomj a Mentés gombra.
Készítése az 1950-es évekre nyúlik vissza. Piskótatésztából készül csokoládé öntettel és tejszínhab díszítéssel.
A mákos guba eredetileg karácsonyi étel volt, és abban a hiszemben sütötték, hogy a sokszemű mák sok szerencsét, sok pénzt hoz az új esztendőben.
Az első Gundel-palacsintát Gundel Károly készítette el, aki a dióval, rummal és mazsolával töltött palacsintát étcsokoládé öntettel tálalta. Az eredeti recept titkos, csak a Gundel étterem ismeri.
Meglepő, de neve nem a fejedelmi család nevéhez kötődik, hanem Rákóczi János szakácsmesteréhez. Az omlós tésztán túró, baracklekvár és tojáshab található.
Omlós tésztalapok közé baracklekvárt és darált diót töltünk, a tetejét csokoládé réteggel vonjuk be.
Tésztája liszt nélkül, leginkább dióból és tojáshabból készül. A lapok közé főzött vajkrém kerül.
Az édesség nevét az akkor híres cigányprímás, Rigó Jancsi után kapta, aki beleszeretett az akkor még újdonságnak számító csokoládéba. Az édesség két lap piskótából áll, amely közé tejszínes csokoládékrém kerül, tetején pedig csokoládéöntettel van bevonva.
A kürtőskalács tésztáját fadarabokra tekerik, majd a cukorral, fahéjjal és dióval szórnak meg. Sütés után a fáról lecsavarják.
Megalkotója Dobos C. József. A torta különlegessége a vékony lapjainak kialakításában rejlik. A lapok között csokoládékrémes réteg van, a tetején pedig karamellizált cukormáz .
Alakja a lúd lábnyomára emlékeztet, innen kapta a nevét. Gerbaud Emil nevéhez kapcsolódik az eredete, aki párizsi krémmel és meggyel keverve készítette ezt a süteményt az 1880-as években.
A szilveszteri ünneplés elképzelhetetlen egy jól megválasztott ital nélkül, amely megadja a buli alaphangját. Készíts koktélokat a bulira, vagy hagyd, hogy a vendégek maguk keverjék össze kedvenceiket, és koccintsatok az új évre stílusosan!
